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肌肉嫩度測(cè)定儀/肌肉剪切力測(cè)量?jī)x是模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。

肌肉嫩度儀/肌肉剪切力測(cè)量?jī)x可快速測(cè)定肌肉嫩度，還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測(cè)定，對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備

/肌肉剪切力測(cè)量?jī)xzui大檢測(cè)力量 ： 50kg（也可選擇其它量程范圍）
力量檢測(cè)精度： +/-0.25%
*電動(dòng)操作而非傳統(tǒng)的手動(dòng)操作
*數(shù)顯LCD顯示器顯示測(cè)試的結(jié)果
多種力量轉(zhuǎn)換感應(yīng)元可供選擇：5, 10, 25,50, kg等規(guī)格，通過(guò)力量轉(zhuǎn)換感應(yīng)元，可以改變檢測(cè)量程范圍
數(shù)據(jù)可存儲(chǔ)、輸出，接口：RS232
超負(fù)載報(bào)警
可便攜使用
取樣器可以選擇1/2 INCH 1INCH兩種選擇
選擇轉(zhuǎn)換器

產(chǎn)品特點(diǎn)

動(dòng)力來(lái)源：電動(dòng)
外觀：全鋼質(zhì)結(jié)構(gòu)，有防腐、耐磨設(shè)計(jì)
電源：220V/60HZ
顯示：數(shù)顯LCD，可快速顯示測(cè)量數(shù)據(jù)結(jié)果
符合標(biāo)準(zhǔn)： 美國(guó)肉類協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)

/肌肉剪切力測(cè)量?jī)x參數(shù)：

測(cè)量范圍：（0~250）N或（0~25）kgf

分辨力：0.01N

示值準(zhǔn)確度：<±1%，

刀具厚度3.0mm±0.2mm

刃口內(nèi)角度60°

內(nèi)三角切口的高度≥35mm

砧床口寬4.0mm±0.2mm

電壓：220V 50Hz

速度：標(biāo)準(zhǔn)5mm/秒（5-20mm可調(diào)）